鲈鱼这样做才鲜甜

作者： TOMO-

鲈鱼真的很鲜，鱼刺又少，又便宜

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 酱油 2勺
• 姜 3片

鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，控干水分，抹上少许盐，把姜放上去一起蒸

步骤 2

水稍微多一点，用大火煮开，然后把鱼放进去，大火蒸8分钟，蒸好后不要急着开盖子，关火焖30秒，鱼蒸好后盘子里会有汁水，倒掉，很腥的

步骤 3

把香菜，葱，蒜摆上去，浇上酱油，把油烧热，冒烟的那种，然后浇在鱼身上就好了

步骤 4

我用的酱油是这个蒸鱼的

鲈鱼这样做才鲜甜的小贴士

蒜记得切碎或者切成一片一片的，鱼蒸的时间看大小而定，大一点的就蒸多一分钟，我这条鱼还没有一斤重

菜谱创建时间：2019-09-17 21:29:54