虾仁玉米馄饨（内附包馄饨方法）

作者： Dora_哆哆

图片里一碗的馅我包了73个馄饨（大馄饨24个和中不溜的馄饨49个 ）

用料

• 猪肉 忘记多少了 买了十多块钱的
• 大虾 10个左右
• 熟玉米粒 适量
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 香油 1勺
• 盐 1.5勺
• 鸡精 1勺
• 糖 半勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 葱 半根
• 姜 一块

虾仁玉米馄饨（内附包馄饨方法）的做法步骤

步骤 1

将肉剁成胶质（可以拉很长粘菜板那种） 葱姜切碎（姜切的特别碎那种借个味就好 个人不喜欢吃姜的感觉 颗粒太大影响味道） 虾切小碎块 方便包入 熟玉米粒 统一放入一个碗内 打入一颗鸡蛋 然后加入菜谱内的调料 ⚠️葱最好在包之前放⚠️我比较懒 一起就放了

步骤 2

一个方向使劲搅拌均匀 盖上盖子 静置半个小时就可以包馄饨了

步骤 3

此图用两种方法 只包了几个大的 我喜欢吃中不溜的 王先生喜欢吃大的

步骤 4

又包了一次 这次的面不好

步骤 5

大馄饨其中一种的包法 抹得是清水

步骤 6

这个是和我家王先生一起包的中不溜大的

步骤 7

中不溜馄饨的包法 给大家做参考😄

步骤 8

煮好的大馄饨和中不溜的馄饨 每个馄饨里都有一块虾仁 一颗玉米和肉肉 又鲜又好吃

虾仁玉米馄饨（内附包馄饨方法）的小贴士

包好后放进冰箱冷冻 成型封袋随时吃随时去 特别方便

菜谱创建时间：2019-09-17 21:03:15