家庭版蜜汁鸡翅~

作者： 就是欣欣吖

用料

• 鸡翅 12个
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 20克
• 生抽 10克
• 老抽 3克
• 胡椒粉 2克
• 盐 2克
• 蚝油 5克
• 蒜泥 3瓣
• 白芝麻 1克
• 香菜 2根

家庭版蜜汁鸡翅~的做法步骤

步骤 1

鸡翅切花刀 料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，盐，胡椒粉调汁 将鸡翅腌制半小时以上，腌制冷藏过夜更入味

步骤 2

用厨房纸把鸡翅表面水分擦一下 热锅下油煎鸡翅 两面各煎两三分钟，煎到两面金黄

步骤 3

将腌剩下的酱汁倒进锅里，放一点生姜，一个八角，两小片香叶，一小块桂皮， (不喜欢香料的可以不加桂皮香叶，个人觉得加了味道更好一些~)，喜欢辣椒的也可以加两三个干辣椒，我是做给小朋友吃的所以没有加~ 少加点水，大概像图上这样盖过鸡翅一大半就可以了。 大火烧开转中小火煮15分钟左右，中途铲子翻下锅防止粘锅，最后大火收汁。

步骤 4

最后撒点白芝麻香菜，卖相更好哦~

菜谱创建时间：2019-09-17 21:00:43