土豆烧排骨

作者： 傻丫头9999

想吃烧烤，就做了道菜解解馋

用料

• 排骨 适量
• 土豆 2
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽酱油 适量
• 十三香 适量
• 生粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 水 适量
• 孜然粉 适量
• 老干妈风味豆豉 适量

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨，放生抽酱油，十三香（一丢丢），料酒，生粉抓匀腌制十几二十分钟

步骤 2

土豆切小块

步骤 3

炸金黄捞起

步骤 4

炸排骨，捞起再次炸一下（怕不熟）

步骤 5

锅内油倒出留一丢丢油，炸姜，蒜碎后倒入炸好的土豆，排骨翻炒放一点水，放一勺老干妈，生抽酱油，孜然粉，翻炒起锅前放一丢丢盐

步骤 6

最后装盘

土豆烧排骨的小贴士

喜欢吃脆一点的可以不用放水，最后土豆是没味道的所以撒点盐不要撒太多

菜谱创建时间：2019-09-17 19:57:41