南瓜夹心小面包

作者： 湖边的野丫头

家里长得南瓜太多了，吃不完就变着花样给宝宝做点吃的

用料

• 高筋面粉 300克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 一个
• 盐 一小勺
• 细砂糖 一勺
• 奶粉 两勺
• 酵母 5克
• 蛋液 一个蛋
• 糖 一勺
• 南瓜 300克

南瓜夹心小面包的做法步骤

步骤 1

南瓜切块隔水蒸熟，用铲子压成泥备用

步骤 2

高劲面粉，糖，盐，酵母，奶粉加一点水活成奶，一个鸡蛋，喜欢吃糖多放点，软化的黄油，再加入已经凉至温热的南瓜泥搅拌和面

步骤 3

和成这样的面团就可以啦，蒙上保鲜膜放在被窝里发面，哈哈哈。

步骤 4

面团发至两倍大，手指戳一下不回弹就行，拿出来在揉一揉

步骤 5

切成小剂子，包上留得一半的南瓜泥，都包好后，放在烤箱中，二次发面

步骤 6

摆好二次发面

步骤 7

发好后表面涂上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下火180，25-30分钟就好啦

步骤 8

按一按，熟了就好啦！

步骤 9

喜欢吃甜的可以多放点糖，我减肥放得很少，不甜

南瓜夹心小面包的小贴士

发面一定不要忘记二次发面哦 夹心南瓜泥也可以放点糖 每个剂子都留点空间，不然烤的膨胀了都挤子一起了 和面时奶和南瓜泥的温度不能超过40度，不然酵母会被烫死，面就发不了了哦

菜谱创建时间：2019-09-17 19:42:57