小葱4,5根洗净切成4,5cm的段备用。(香葱更好,我没买到香葱只好用小葱了)
锅中到入适量的食用油,将小葱煸香至无水状态。需要耐心等待一会儿。
锅中加入适量生抽,盐,少许蚝油搅拌匀。
盛入小碗中备用。
煮面,待开锅。(我用的是挂面)
盛面,淋上一小勺葱油。先少量加入,避免过咸,根据自己的口味适量加入葱油哈。
开拌,这颜色是不是很诱人,开吃了~