准备食材: 1、大虾去头去脚,放盐、料酒、黑胡椒、姜丝搅拌均匀后腌制10分钟以上 2、葱姜蒜切末,蒜末可以多一点
起锅烧油,放腌制好的大虾,煎制完全变红后盛出
把锅刷干净后,重新倒油,放入花椒、葱姜蒜末,重新倒入大虾,放盐、十三香、黑胡椒粉,翻炒入味后出锅,盛出后撒一把香菜