葱姜切好
豆腐切块
油温烧热,放入盐和生姜
放入豆腐煎两面微焦
两面微焦时,放入适量的生抽
最后放入适量的水,大火煮开,翻个面,小火炖一小会儿
带汤汁快收完时,开大火放入葱段
搅拌一下,然后去准备盘子
开吃