把干花菇用水泡发好,鸡的表面涂抹少许食盐,边涂抹,边给鸡做个按摩,腌30分钟后,洗去多余的盐份,把电饭锅底部刷一层薄薄的油,把葱姜花菇放在鸡身上,倒一勺料酒
电饭锅用蒸煮程序,没有的话可以使用煮饭程序
30分钟,清蒸仔鸡就完成了