湖南排名第一的炒码：青辣椒蛋炒肉

作者： 天生丽质馋嘴妈

用料

• 青椒 3个
• 盐 克
• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 100克
• 虾仁 4只
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣

湖南排名第一的炒码：青辣椒蛋炒肉的做法步骤

步骤 1

因为是早餐，所以把肉提前切好用生抽腌好，辣椒切滚刀块，虾仁切段

步骤 2

锅中放油，鸡蛋下锅（我不喜欢把鸡蛋打散，喜欢吃黄白分明且蛋白焦焦的感觉），成型后加入辣椒、蒜和盐

步骤 3

辣椒起皮后加一点油，加入瘦肉快速煸炒后起锅

湖南排名第一的炒码：青辣椒蛋炒肉的小贴士

肉一定要最后放，嫩得一塌糊涂

菜谱创建时间：2019-09-17 12:13:54