莲藕花生煲猪脚猪蹄 好吃哭了又美容

作者： SAMLY

一直都喜欢吃猪脚 但是不知道怎么做，今天算是自创了一种吃法，家人都吃到光盘，很多步骤没拍照，可以看文字哦！

用料

• 猪蹄 半只
• 花生 30颗
• 藕 1节
• 姜 1块
• 料酒 5勺
• 盐 适量
• 虾米 10只
• 芝麻 少许
• 红辣椒 2个
• 糖 少许
• 葱 5根

莲藕花生煲猪脚猪蹄 好吃哭了又美容的做法步骤

步骤 1

锅中放入水，加入料酒，姜，葱打结放入。水开后放入猪蹄焯2分钟。

步骤 2

捞出猪蹄备用，在铁锅中放入适量油，放入猪蹄煎至两面金黄，微焦即可。猪蹄盛出备用。

步骤 3

将虾米直接倒入刚才煎猪蹄的锅中，炒熟以后放入辣椒，莲藕，花生，猪蹄，姜，卤蛋，翻炒一下，全部倒入新的高压锅中，放入水没过材料。加鸡粉 盐 酱油 蚝油 糖（可以用冰糖），煲半小时～1小时，我今天煲了半小时后盛起来，洒上芝麻，就可以吃了。

步骤 4

美滋滋

步骤 5

香喷喷

菜谱创建时间：2019-09-17 01:39:02