西红柿炒鸡蛋

作者： 摩尔曼斯克的暖风

超级简单的一道菜，简单易学堪称米饭杀手😂😂

用料

• 大西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 白糖 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作，鸡蛋加盐打匀。西红柿洗干净切块备用。

步骤 2

锅内放入适量油，待油烧热。倒入鸡蛋液，翻炒成块（也可以用筷子搅成块）火要小防止鸡蛋烧糊。 待鸡蛋基本凝固后下西红柿

步骤 3

翻炒一分钟，用铲子压一压西红柿（这样为了把西红柿汁子挤出来给鸡蛋上色） 煮到汤汁浓稠加入一点点白糖（这样鸡蛋比较嫩）再加入葱花 翻炒，成盘 这样简单的西红柿炒鸡蛋就做好了😋😋😋

西红柿炒鸡蛋的小贴士

白糖不要加太多一点点就好这样鸡蛋比较嫩。

菜谱创建时间：2019-09-16 23:02:30