野生鲜猴头菇鸡蛋汤（清香无油）

作者： 貝勒爺_

野生猴头菇的食疗价值非常高，尤其对于胃不好的人，功效很好。今天家人去山上采蘑菇，发现了几朵野生的鲜猴头菇，果断掠夺回来！ 野生菌菇非常的鲜，如果喝腻了炖鸡汤炖排骨。那不妨试试这道快手清淡又鲜美无比的猴头菇鸡蛋汤吧！ 不仅营养价值高，而且低脂高蛋白。

用料

• 猴头菇 250克
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒 5克
• 盐 3克
• 小葱 一根
• 香菜末 两根
• 大喜大牛肉粉 10克
• 淀粉 20克

野生鲜猴头菇鸡蛋汤（清香无油）的做法步骤

步骤 1

新鲜的猴头菇冲洗一遍，撕成小块，冲干净里面的黑点点

步骤 2

撕成这样就行

步骤 3

一根小葱、两根香菜切末，20克玉米淀粉，加入凉水搅拌均匀，这款汤因为很清淡，勾芡要稍微浓稠一些才好喝。 烧一锅开水，下猴头菇，下白胡椒粉、盐、大喜大牛肉粉，勾芡，打入鸡蛋，加入葱花香菜末即可！

菜谱创建时间：2019-09-16 21:24:59