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香肠炝莲花白的做法
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香肠炝莲花白

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作者: 朵以不永伤
朵以不永伤

香肠炝莲花白的用料

香肠炝莲花白的做法步骤

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步骤 1

莲花白一片片掰下来,洗净,用手撕成小片;香肠切片;蒜拍烂切碎末。

步骤 2

锅内放油,少许花椒面儿和蒜末炝锅。

步骤 3

放香肠略炒一下。

步骤 4

放入撕好的莲花白,大火翻炒。

步骤 5

炒熟之后,放入酱油(或盐)、适量辣椒面,浇一点醋,炒匀即可起锅。

香肠炝莲花白的小贴士

1、香肠本身有咸味,酱油(或盐)不要放多。 2、莲花白不用炒很久,炝熟即可。 3、如果有干辣椒段儿更好,可替换辣椒面,在放菜之前放入和花椒面一起煸炒。

菜谱创建时间:2012-04-17 10:23:12
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