烤椰子片饼干

作者： 果果A麻麻

记录📝一下，自己做更健康🍪

用料

• 椰子片干 100克
• 蛋白 1个（30－35克）
• 黄油 15克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 20克

烤椰子片饼干的做法步骤

步骤 1

1:取一个蛋白倒入碗里加入25克细砂糖混合搅拌一下

步骤 2

2:将100克椰子干放入蛋白糊碗里，搅拌一会让椰子干都粘上蛋白糊，接着倒入15克黄油（黄油隔水加热或微波炉加热一下）继续搅拌均匀然后放置10分钟左右，

步骤 3

3:放置10分钟左右后加入20克低筋面粉继续翻拌至无干粉

步骤 4

4:烤箱预热一下，烤盘铺上油纸，然后把搅拌好的椰子干片铺在烤盘里，尽量铺的薄一点

步骤 5

5:铺好后放入烤箱，温度开140度烤15分钟左右（烤箱不同温度也会有偏差根据自己家烤箱调整一下温度）最后几分钟看着一下以免烤焦了😜

步骤 6

烤好后拿出切小块，待放凉后装瓶即可👏

烤椰子片饼干的小贴士

我买的椰子干片是没味道的，所以配方里的糖量正好的烤好后不是很甜的那种，，椰子片饼干配上一杯花果茶☕当做下午茶，完美🤗

菜谱创建时间：2019-09-16 19:58:44