美味炸酱面

作者： 爱吃不胖的小树苗

用料

• 甜面酱 3勺
• 黄瓜 1根
• 五花肉 100克

美味炸酱面的做法步骤

步骤 1

将五花肉切丁，加料酒，葱姜蒜，腌10分钟。

步骤 2

一根黄瓜，刨丝。

步骤 3

锅内加油，油热，下五花肉，煸炒。

步骤 4

加入辣椒，葱姜，爆炒。

步骤 5

加入酱，可以用甜面酱，这里用的妈妈亲手腌的酱豆，用了大概2勺，再加入等量清水，熬酱，大概3到5分钟，加入一个鸡蛋，炒匀。

步骤 6

锅内加水，烧开，下面，煮开后过凉水，更q弹。

步骤 7

面条加酱，黄瓜，拌匀，超级好吃😋

美味炸酱面的小贴士

肉切的粒，小粒，酱可以多熬会。

菜谱创建时间：2019-09-16 19:57:52