秋葵切块,撒点盐,上锅蒸8分钟左右。
与此同时,下油锅,油放进去几秒就可以放葱花了。不要等很热了再放,这样可以让香味慢慢出来。
然后放点生抽,我是放的六月鲜。再迅速倒点水,不然生抽就容易焦掉。最后撒几粒细砂糖。
秋葵汁就做好了。没放盐,感觉味道够了。爱重口味的,酌情增加。
简简单单,营养丰富,健康方便。