芝士焗土豆（微波炉版）

作者： 圆圆的圆圆-6

我女儿喜欢吃芝士，就弄点新花样儿给她吃吃。

用料

• 土豆 1个（小的）
• 牛奶 15ml
• 盐 2克
• 青豆 10克
• 玉米粒 10克
• 黄油 20克
• 火腿肠粒 15克
• 黑胡椒 少许
• 芝士 满满铺一层

芝士焗土豆（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，放锅里隔水蒸熟烂，蒸熟大概20分钟左右。

步骤 2

重新起锅，将青豆、玉米粒、火腿肠放入锅中灼一下。3分钟捞起沥水。

步骤 3

土豆蒸熟拿出来，用捣泥的工具辅助一下，把土豆捣成泥，细腻一些口感好，颗粒感反而不太好吃。趁热将黄油放进土豆泥中，搅拌均匀。

步骤 4

再将盐、黑胡椒粉、牛奶放入土豆泥中，尽量粘糊细腻些，搅拌抱团。

步骤 5

然后，把青豆、玉米粒、火腿肠放入土豆泥中搅拌均匀。

步骤 6

用勺子把土豆泥挖到可微波的容器内，上面满满撒上一层芝士。放入微波炉中，高火2分半钟。 拿出来就可以开吃啦。

芝士焗土豆（微波炉版）的小贴士

一定要把土豆蒸熟蒸烂了，而且捣细腻些，不然做出颗粒感的土豆泥真的口感很差。其实烤箱烤的更好吃些～～

菜谱创建时间：2019-09-16 17:08:56