1、提前活好发面;2、将小白菜洗干净,焯水,挤干水分切碎备用;3、韭菜切碎备用;4、锅中放油小火炒虾皮,然后放入鸡蛋调成大火一起炒,关火,待锅稍凉后放入小白菜、韭菜、各种调料,进行调馅。
开始包了
凉水下锅,蒸6、7分钟就可以出锅了。
1、喜欢吃脆的小白菜焯水时间可以短点,喜欢吃面的可以时间长点 2、韭菜可以不加,我是为了提鲜 3、依自己口味还可以加木耳、粉丝