煎蚝油鸡翅

作者： 宁爱优品

简单好吃

用料

• 鸡翅 3个(约400g)
• 盐 1～2g
• 料酒 10g
• 姜片 3～4片
• 蚝油 根据口味
• 胡椒粉 根据口味

煎蚝油鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净后切成三段，翅根部分肉比较厚需要片开一下，鸡中翅要划开两下

步骤 2

将处理好的鸡翅放盐，料酒，姜片，揉匀后腌制二十分钟

步骤 3

不沾锅放少许油，如果家里的不沾锅好用的话可以不用放油

步骤 4

将鸡翅码放上锅，中小火煎制

步骤 5

煎至微黄后翻面煎另外一面

步骤 6

反复翻面煎至两面金黄，鸡翅也煎熟了，时间约十多分钟(供参考，要根据实际情况调整)，下蚝油，用筷子翻炒均匀，撒上胡椒粉即可

步骤 7

装盘！小孩子很喜欢吃。

菜谱创建时间：2019-09-16 14:18:04