雪梨洗净后于顶部1/3出切开,顶部留作小盖儿备用;内部去核,放入适量冰糖、枸杞备用
锅烧热水,处理好的雪梨放入小碗(也可直接放于蒸架上),盖盖儿小火隔水炖60-90分钟(1至1.5小时)
出锅即可食用✅
技术高超的亲可将雪梨肉刮出,和冰糖、枸杞放一起炖煮(切勿将皮刮破了哦)🔅 雪梨亦可去皮切块用小碗炖煮,味道效果一样很棒哟🔅