单面煎
双面煎,金黄
1.豆腐切薄片。 2.一个鸡蛋,少量淀粉,少量盐。搅拌均匀。 3.电饼铛放少量油,加热。 4.豆腐两面沾蛋液,放入电饼铛中。5.一面煎两分钟左右,翻另一面同样煎两分钟左右。 6.金光嫩香的豆腐就可以出锅了。