张鸭子这样的做法全家点赞

作者： 园来是李

偶然在书上学习的一道菜品，做工复杂但是味道会给你很大的惊喜

用料

• 主料：鸭子 一只
• 卤水 适量
• 辅料：花椒 10颗
• 料酒 三茶匙
• 生姜 两片
• 青红椒 各一个
• 萝卜干 适量
• 姜蒜末 适量

张鸭子这样的做法全家点赞的做法步骤

步骤 1

鸭子一只去鸭脚

步骤 2

锅中坐水煮开去味去血水

步骤 3

捞起

步骤 4

放入卤水中卤一个小时捞出

步骤 5

大火蒸40分钟

步骤 6

准备萝卜干

步骤 7

青红椒

步骤 8

准备好配料

步骤 9

锅中坐油加入姜蒜末

步骤 10

青红椒翻炒

步骤 11

加入适量卤水中的红油炒匀

步骤 12

取出蒸好了的鸭子

步骤 13

浇上汁 完成

步骤 14

非常酥软好吃

张鸭子这样的做法全家点赞的小贴士

软烂可口不油腻，你们可以试试

菜谱创建时间：2019-09-16 10:48:20