凉拌花生米

作者： 任小妞爱做菜

清凉一夏，老王喜欢吃花生米，做一份可以吃两天，还很经济实惠～和卖的一个味

用料

• 花生米 160克
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 1根

凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

大火煮花生米，加盐、桂皮1块、八角2块、香叶3片，大概煮了一个小时，比我想象的要久一些，大家要有耐心哦，捞出挑出调料晾凉就行啦

步骤 2

重新倒入一锅清水，把切好的芹菜和胡萝卜丁放入锅里焯一下，但不要煮太久哦，要不然就不脆啦！

步骤 3

放凉的食材混在一起，放入适量的盐、生抽、芝麻香油搅拌均匀就可以啦，放在保鲜盒里密封冷藏，想吃了就拿出来吃一点

凉拌花生米的小贴士

花生一定要煮烂，一开始我以为煮一会儿就好的，后来才发现要煮很久，小火多点水，慢慢就会软啦～芝麻香油真的是点睛之笔，特别好吃。

菜谱创建时间：2019-09-16 10:10:01