快手减脂无油煎饺（香菇胡萝卜鸡胸肉馅

作者： 河豚一直在减肥

饺子皮是现成的 花椒八角煮水拿来和馅 我忘记撒葱花了，大家喜欢就随意撒 香菇提前泡好

用料

• 鸡胸肉 2块
• 胡椒 2克
• 胡萝卜 0.5根
• 香菇 3朵
• 料酒 1小勺
• 花椒 8-15粒
• 八角 1个
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 水淀粉 1/4碗
• 黑芝麻 随意
• 葱 半根

快手减脂无油煎饺（香菇胡萝卜鸡胸肉馅的做法步骤

步骤 1

香菇胡萝卜香葱切碎

步骤 2

鸡肉加点姜丝剁成泥去腥味，还吃不出姜味

步骤 3

花椒八角煮水煮8-10分钟，备用

步骤 4

除了饺子皮和芝麻以外的材料全部放一起和馅，放三勺花椒水，开始包饺子

步骤 5

包好以后，热锅，小火，摆入饺子，盖盖，等5-8分钟

步骤 6

饺子底部焦黄以后给饺子翻翻个，三面都有点焦黄以后，再翻到底部朝下，煎1-2分钟

步骤 7

加入15-20ml清水，注意是清水，盖盖焖3分钟

步骤 8

倒入水淀粉，盖盖3-5分钟

步骤 9

最后，大火1分钟，之后，开盖撒芝麻葱花即可

菜谱创建时间：2019-09-16 04:57:43