韩式炸鸡

作者： Miroscat

用料

• 鸡翅 400g
• 盐 9克
• 韩国辣椒粉 适量
• 蒜片 适量
• 不倒翁炸鸡粉 170g

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

400g鸡翅，加300ml水，9g盐，适量韩国辣椒粉，蒜片，抓匀腌制4个小时以上

步骤 2

炸鸡粉70g，加70g水，调成面糊

步骤 3

腌好的鸡翅沥干水分，均匀的裹上面糊，再裹上一层干的炸粉

步骤 4

锅内油温保持160-180度，放入裹好炸粉的鸡翅，炸3分钟捞出

步骤 5

晾1分钟后，再把炸好的鸡翅放入160-180度油中复炸1分钟

步骤 6

捞出沥油，摆盘，搭配韩式甜辣酱，开吃啦～

菜谱创建时间：2019-09-16 00:09:23