红糖馒头

作者： Terese_qd

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 红糖 50克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

300克面粉放入面盆，加入3克酵母；

步骤 2

150克水加入50克红糖，稍微加热，让红糖融化；

步骤 3

红糖水加到面粉中，揉成光滑面团，发至两倍大；

步骤 4

做成小馒头发酵10分钟，同时锅中放入足够的水烧开；

步骤 5

开水后放入小馒头，大火蒸15分钟，关火后再过5分钟开盖，红糖开花小馒头就做好了。

红糖馒头的小贴士

这个红糖小馒头不算很甜，红糖可以增加到75克。

菜谱创建时间：2019-09-15 22:46:09