水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功

作者： 铅笔小鑫

特别爱吃川菜，麻辣味厚，咸鲜而香！ 水煮牛肉简单易做，快来一起做吧！ 大夏天吹着空调，吃着麻辣水煮牛肉，再来一瓶可乐，和朋友把“乐”言欢！赞👍

用料

• 水煮鱼调料包 1包
• 牛肉 500g
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱花 适量
• 豆皮 1张
• 黄豆芽 200克

水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功的做法步骤

步骤 1

懒人必备调料包😄水煮鱼调料包来做水煮牛肉；

步骤 2

牛肉切片，倒入腌“鱼”料包（可用生粉、胡椒、盐代替）放适量生姜、大蒜、一个蛋清腌制半小时；

步骤 3

洗净豆芽、豆皮；豆皮切条备用；

步骤 4

倒入调料包，小火炒制（用豆瓣酱代替也可以）

步骤 5

加水，烧开，下豆皮豆芽；

步骤 6

捞出豆芽、豆皮，放大碗中；锅中放入腌制好的牛肉片，煮3-5分钟；

步骤 7

煮好的牛肉和红汤，一起倒入豆芽豆皮碗中；撒上“麻辣包”（可用辣椒面、白芝麻、花椒代替）、葱花；

步骤 8

烧热油，我用的玉米油，玉米油的热点高！

步骤 9

浇热油；

步骤 10

美味的水煮牛肉完成，因为有调料包，零厨艺的朋友也可以尝试哦！

水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功的小贴士

1、调料包用量都只用了一半；因为牛肉只有500g； 2、喜欢香菜的朋友还可以加香菜；

菜谱创建时间：2019-09-15 20:41:54