神仙土豆泥

作者： 爱做饭的Friday

用料

• 土豆 2个
• 黄油 10-15克
• 牛奶 2勺（根据土豆泥干湿程度调整）
• 淡奶油 10克（可不加）
• 黑胡椒 根据喜好适量
• 盐 1-2勺

神仙土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆买黄心的，比较软糯。水煮25-30分钟至筷子能轻松戳进中心位置，取出凉一会去皮

步骤 2

放入碗中用勺子碾压，如果有那种压土豆泥的器具更方便。趁热把黄油放进去，搅拌均匀

步骤 3

碾压至如图逐步加入牛奶两三勺，加一点搅拌一下看一下稀释程度，

步骤 4

家里有淡奶油的可以加10-15克，奶香味更浓郁点

步骤 5

加入1-2勺盐和黑胡椒调味，量根据自己口味调整。搅匀后即完成。

步骤 6

可以放入烤盘里撒上一层马苏里拉芝士，烤箱180度15分钟左右，过程中注意观察表面芝士变焦黄色就OK啦

步骤 7

烤完就是这样啦用的烤布丁的碗烤的）

菜谱创建时间：2019-09-15 19:54:11