1、一个鸡蛋加上牛奶总共205克,40克冰糖粉,300克高筋面 粉,1/2茶匙盐,一茶匙酵母,30秒速度3-6混合,揉面4分钟。
2、加入30克黄油,继续2分钟揉面,取出面团
3、分成9份圆,放到模具里发酵至两倍大刷蛋液上芝麻(或杏仁片),180度15分钟