蒜香排骨

作者： 孤单的射手

蒜香浓郁，金蒜酥脆可口。

用料

• 排骨 克
• 大蒜 2头
• 海鲜酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

炸金蒜，油：蒜为2：1，小火慢炸。

步骤 2

排骨焯水，准备好食材。

步骤 3

少许蒜油，煸炒排骨，直至有些小焦边。

步骤 4

放入冰糖，继续翻炒上色。

步骤 5

下入葱姜蒜，煸香。

步骤 6

下黄豆酱1勺，海鲜酱1勺，蚝油1勺，翻炒均匀。

步骤 7

加热水，没过排骨，炖煮50分钟。

步骤 8

挑出配料，大火收汁。

步骤 9

出锅装盘，撒上金蒜。

菜谱创建时间：2019-09-15 19:21:03