重庆杂酱面

作者： i_Rona

用料

• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 蒜 1瓣切细末
• 姜 1片切细末
• 香油 半勺
• 花椒油 半勺
• 油辣子 1勺
• 猪油 小半勺
• 花椒粉 2克
• 鸡精 2克
• 时令蔬菜 适量
• 葱 1根

重庆杂酱面的做法步骤

步骤 1

调料一起放入碗里，煮面途中烧开的面汤加入碗中将调料化开。

步骤 2

煮面途中将时令蔬菜放进锅内一起焯熟，然后取出放在其他碗中备用

步骤 3

面熟后将面挑入调料碗，最后将杂酱(做法见上一个菜谱)和青菜铺在最上面，撒入葱花即可。

菜谱创建时间：2019-09-15 17:42:03