萝卜肉馅馄炖

作者： 小籽乐

用料

• 葱 2根
• 猪肉 500克
• 萝卜 2根
• 姜 3片

萝卜肉馅馄炖的做法步骤

步骤 1

肉加姜末一起剁碎

步骤 2

剁好以后烧少许热油，泼在馅上朝着一个方向搅拌均匀。再加一勺盐，半勺白胡椒粉，继续搅拌均匀。

步骤 3

葱剁成沫，加入馅中继续搅拌均匀。

步骤 4

青萝卜先切成丝，加入1-2勺盐腌制5分钟左右，挤掉水分，接着剁碎。

步骤 5

剁好的萝卜加入馅中。

步骤 6

再加入1勺盐，2勺蚝油。1勺香油。继续朝着一个方向搅拌均匀。

步骤 7

馅儿调好了。

步骤 8

把揉好的面团切成小块。

步骤 9

放入面盆里再醒一会。

步骤 10

将面团擀成圆形，越薄越好。

步骤 11

用刀划成长条，切成正方形。就可以开始包馄炖了。

步骤 12

馄炖包好了，可以开始下锅煮了。

菜谱创建时间：2019-09-15 16:53:33