爆炒圣子王

作者： 土豆麻麻驾到

自己做饭跟老公吃饭的次数太少了，俗话说抓住胃什么的 哈哈 … 其实也自己爱吃

用料

• 花椒 10粒
• 葱 1根
• 蒜 10瓣
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 酱油 适量
• 蚝油 1_2勺
• 青椒 1.2个
• 红椒 半个
• 圣子王2斤

爆炒圣子王的做法步骤

步骤 1

稍微清洗表面，锅里烧开水加几片生姜，倒进去翻几下就可以捞起来

步骤 2

轻松脱壳

步骤 3

洗了两三斤总结的几个步骤，从前到后，扣掉最前面的‘屁股’，撕开到第二个 洗掉里面暗黄色的，第三个很明显 黄的黑的去掉，第四个就可以了

步骤 4

沥一下水

步骤 5

青椒红椒大蒜姜

步骤 6

酱油料酒醋白糖蚝油鸡精淀粉白胡椒适量加一点点水 备用

步骤 7

翻炒

步骤 8

热锅倒油，冷油加入豆瓣酱，炒一会加大蒜姜大葱花椒摆青红椒，加入沥干水的圣子王肉，翻炒加入调好的汁。不要炒太久，起锅。 盘的壳用开水洗过 放心.

菜谱创建时间：2019-09-15 15:57:23