奥利奥冰激凌雪媚娘

作者： -CH1A-

不算菜谱。步骤很简单，当记录过程吧。

用料

• 展艺雪媚娘皮9×9 10片(2盒)
• 雀巢淡奶油(可用冰激凌代替) 500ml (冰激凌150g)
• 糖 适量
• 饼干碎 60克
• 雪媚娘模 1只
• 直径5的纸托 10只

奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备材料。(这里有一份雪媚娘皮没用)

步骤 2

淡奶油打发。注意：一定低速，低温。高速容易水油分离。建议去看一下怎么成功打发的详细说明。

步骤 3

贴一个说明。(我高速打的..水油分离了。用冰激凌替代了奶油部分)

步骤 4

把皮放在圆形雪媚娘模里先加冰激凌再盖上饼干碎。建议冰激凌用没化成液体的，饼干碎一定要后加，不然翻过来冰激凌容易流。

步骤 5

对角沾水折叠，边缘也沾水包的紧。我一般八个对角包四次。上面像包子一样收口就行。

步骤 6

像这个样子。

步骤 7

完成✓ 翻过来放在纸托上，放入冷冻半小时就能吃了。奶油的放冷藏就行。小心冰激凌冰牙。

步骤 8

拍照留念📸

步骤 9

抹茶皮味道也不错✓ 直接买皮比较省事。

菜谱创建时间：2019-09-15 15:28:02