沙姜鲍鱼鸡煲

作者： Suky-zone

沙姜鸡煲，炒鸡香，炒鸡下饭

用料

• 沙姜 4块
• 鸡 半只
• 鲍鱼 几只
• 花螺 一斤
• 洋葱 半个
• 蒜 几瓣
• 姜片 四五片
• 味极鲜 两勺
• 蚝油 两三勺
• 盐 一勺
• 葱段 少许

沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

新鲜沙姜，刮皮

步骤 2

剁碎

步骤 3

洋葱 葱 蒜 姜片切段

步骤 4

剁碎沙姜放入鸡肉，加蚝油酱油腌制1小时

步骤 5

砂锅烧热，放油，加入葱段 蒜 姜片 洋葱炒，炒至闻到香味

步骤 6

加入腌制好的鸡块，翻炒一会

步骤 7

加入一勺蚝油，两勺味极鲜，两碗清水，盖上锅盖焖煮10分钟，收汁

步骤 8

加入花螺，鲍鱼焖煮五分钟，期间翻炒几次，加入香菜末，葱末，按个人喜好出锅

菜谱创建时间：2019-09-15 13:37:33