下饭的腊肠炒酸豇豆

作者： 相信小雅

喝粥来一点，吃饼来一点，吃饭来一点，真香又好吃。

用料

• 酸豆角 半盘
• 腊肠 15厘米长一段
• 油 2勺
• 蒜 4
• 姜 几片
• 干辣椒 6个
• 花椒 10粒
• 八角 1个

下饭的腊肠炒酸豇豆的做法步骤

步骤 1

自制酸豇豆切成丁，腊肠煮熟切成丁备用。

步骤 2

蒜，姜，干辣椒段，花椒，八角备用

步骤 3

起锅烧油，炒香配料，下腊肠翻炒均匀，下酸豆角炒一分钟，盛盘出锅。

下饭的腊肠炒酸豇豆的小贴士

我用的酸豆角是自己泡的，腊肠也是自家做的。这道菜不需要盐哈，因为酸豆角和腊肠都是有盐的。

菜谱创建时间：2019-09-15 12:58:47