15分钟简单做出这款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕

作者： 下厨房用户_6tseg

这款巧克力熔岩杯子蛋糕，不论是男生还是女生，面对巧克力的诱惑总是抵挡不了，尤其自认为是巧克力控的人，更加不能错过这款只溶你口不溶你手的蛋糕，必定满足你的口腹之欲，而且只需花15分钟，简单6步骤就能轻松完成，想在情人节或特殊节日表达自己心意，又不想花太多时间制作的人，这招赶紧学起来！

用料

• 分量：2人 数量：4-5杯
• 食材：鸡蛋 用量：3颗
• 食材：糖 用量：100g
• 食材：苦甜巧克力 用量：110g
• 食材：低筋面粉 用量：70g
• 食材：无盐奶油 用量：40g
• 器材：钢盆/玻璃碗
• 器材：打蛋器
• 器材：杯子蛋糕烘焙纸模
• 器材：烤箱

15分钟简单做出这款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将苦甜巧克力块隔水加热至溶化

步骤 2

在加入奶油至融化的巧克力中，持续搅拌至奶油融化

步骤 3

将蛋稍微打发，加入糖与面粉搅拌均匀

步骤 4

再加入刚刚溶化过的巧克力与奶油拌匀

步骤 5

将面糊倒入纸模约8分满

步骤 6

放入已预热的170℃烤箱，烘烤温度一样设为170℃，烤7分钟，就可以出炉啰！

15分钟简单做出这款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕的小贴士

外面贩售的苦甜巧克力都很大一包，如果不想一次购买这么大量，法兰希西点烘焙学校小编提示：“可以改用便利商店贩售的纯巧克力块，一样能做出美味的熔岩蛋糕。想要多重口感的民众，可以放一球香草冰淇淋在杯子蛋糕旁边，享受着一口巧克力一口冰淇淋，两种口味一次满足。”

菜谱创建时间：2019-09-15 12:50:23