土豆剥皮,切成条。下水煮一分钟,(煮的时候放一勺盐在水里)捞出沥水。
起锅烧油至七成热,下薯条,炸至金黄,控油捞出装盘,配上番茄酱,比肯德基麦当劳的薯条更好吃。
我用的纯菜籽油,用色拉油炸出来颜色更好看。