龙利鱼洗净切片或条状,倒入料酒,少许盐,姜片,葱段,少许老抽腌至十五分钟,撒上粉芡搅匀。铁锅倒油稍微多一些把鱼块煎至两面金黄。
倒入青椒红椒姜丝翻炒断生,再加少许生抽出锅即可。
出锅啦😃用岩铸铁锅做菜不粘锅不糊底是真的好用哦😂