把大米泡过夜
把水分沥干,只要米粒
把萝卜切小粒,一步切条,为了口感更好
切条的放米浆里面,切粒的萝卜和米粒一起放入搅拌机打成糊
放入水,米粒和萝卜粒一起打成糊状
多搅拌几次
切好其他配料
剪碎紫菜,增鲜香
导入米浆再加水
放入玉米粉
放入盐
煮期间不停搅拌,看见开结块马上关火,不停搅拌均匀
放入腊肠,紫菜和切条萝卜,搅拌均匀
容器四壁抹油,盛入萝卜糕米浆,蒸熟(用筷子插进去看有没有粉浆粘筷子,没有就表示熟了)
凉了再切开煎两面
附上米粉的配方,懒人版,无须自己打米浆。如果喜欢软一点的可以多放的水在做米浆的时候