不用泡打粉做油条

作者： Judy的美食

自己家做的糕点健康第一，不用泡打粉也能做外酥脆里松软的油条哦

用料

• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 小苏打 1.5克
• 面粉 300克
• 水 100克

不用泡打粉做油条的做法步骤

步骤 1

按比例放入面粉

步骤 2

搅匀

步骤 3

把握好干湿度，中干

步骤 4

反复揉，揉的越软越泡发

步骤 5

四周薄薄一层

步骤 6

包裹严实

步骤 7

可以长宽擀的更均匀

步骤 8

筷子上可以抹点面粉，防止粘粘

步骤 9

一定要把油烧滚烫，转小火

步骤 10

记得反转均匀受热

步骤 11

捏一捏外酥里软

菜谱创建时间：2019-09-15 03:44:19