秋瓜滑蛋

作者： 又见陈佳木

用料

• 鸡蛋 4个
• 秋瓜 1个
• 鱼露 适量
• 蒜末 适量

秋瓜滑蛋的做法步骤

步骤 1

1.热锅冷油党入蒜末，煸出蒜香后放入切条的秋瓜，翻炒至颜色变艳绿，油脂都吸收后沿锅边淋一圈鱼露。再煸炒至断生后盛出。

步骤 2

2.锅中入油，鸡蛋液倒入后，慢慢滑过来滑过去至半凝固状，倒入秋瓜瓜瓜小心的翻炒均匀后吹锅

步骤 3

配饭好美味

菜谱创建时间：2019-09-15 00:59:57