准备一个密封罐子,洗干净,用纸巾擦干里面的水。
柠檬加食用盐,洗干净(加盐更好去除表面的杂质和果蜡!)
柠檬切掉两端的蒂,切片,去籽(柠檬的籽会有一点苦涩)
然后装进密封罐子,一层柠檬一层冰糖。做好放进冰箱冷藏,五六天过后就可以吃了。
装罐子的时候放一层压一下,放一层压一下。