清蒸鲳鱼

作者： jiang_绛紫

用料

• 鲳鱼 三条（小）
• 酱油 1勺
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 辣椒 半个
• 油 一勺
• 味精 适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将买来的鲳鱼去掉内脏，清洗干净，待用

步骤 2

准备好佐料，姜切丝，辣椒切丝，香菜切段

步骤 3

把洗干净的鱼放盘子里，码上姜丝，香菜和辣椒

步骤 4

撒上适量味精提鲜，淋上酱油

步骤 5

蒸锅大火烧开后，放上鲳鱼，蒸7分钟

步骤 6

开锅，就可以吃啦 👉叮…鱼要记得趁热吃哦！！

清蒸鲳鱼的小贴士

蒸鱼的时候我没有放盐调味，因为后面我放了厨邦酱油，足够我调味了，我是潮汕人，口味都比较清淡喜欢原汁原味的，每个人口味不一样，大家各取所需哈，口味重的就多放的盐把。还有蒸鱼的时间不是固定的，还是要看鱼的大小来决定，大家自己把握哦！

菜谱创建时间：2019-09-14 20:32:20