有灵魂的青椒肉丝

作者： Diary277

用心做好每一道美食～ 我姐的最爱 拌面也超级好吃🤓

用料

• 青椒 3个
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 猪肉 200克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量

有灵魂的青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有的材料~ 把肥肉和瘦肉分开切，青椒切丝，大蒜生姜切碎，葱花切碎。

步骤 2

2.把肥肉先放入锅中煸出油。

步骤 3

3.煸干后捞出备用（这里超级香）。

步骤 4

4.放入瘦肉翻炒，加入盐、料酒、生姜、生抽（少量）调味，然后捞出备用。

步骤 5

5.加入青椒、蒜末翻炒片刻后，再加入之前炒好的瘦肉和煸香的肥肉脆，一起翻炒。加入盐、生抽、蚝油。

步骤 6

6.这样就好啦～超下饭哦。我把葱花也放进去翻炒了一下，感觉这样更香～吃饭啦🤪

有灵魂的青椒肉丝的小贴士

炒肉的时候一定要放姜和料酒，可以去腥哦🥳

菜谱创建时间：2019-09-14 17:24:46