豆瓣小炒

作者： 净心茹素

大喜易失言 大怒易失礼 大惊易失态 大哀易失颜 大乐易失察 大惧易失节 大思易失爱 大醉易失德 大话易失信 大欲易失命

用料

• 材料： 青瓜，腐竹，小木耳，红萝卜，西芹，毛豆，青椒，姜。
• 调味料： 植物油，麻油，豆瓣酱，素蚝油，糖，生粉。

豆瓣小炒的做法步骤

步骤 1

1、青瓜切块。腐竹泡发好切段（出水）。小木耳泡发好（出水）。西芹切段（出水）。红萝卜切片（出水）。毛豆去壳（煮熟）。青椒切块。姜切片。

步骤 2

2、热锅下油爆香姜片，再将食材大火炒香，下调味料炒匀，湿生粉水勾芡，最后洒小许麻油即成。 🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。

菜谱创建时间：2019-09-14 16:34:29