鸡腿剃下骨头,用刀的背面敲几下,为了让它更好的入味
放入盐
料酒
黑胡椒
腌制半小时以上
开始调制蜜汁: 小碗放入蜂蜜,因为自己做的蜂蜜所以颜色比较浅
加入料酒
耗油
酱油,我用的味达美也可以的
小半碗水,搅拌均匀
平底锅预热,无需加油,皮面朝下,直到两面煎至金黄
在翻面
加入蜜汁
大火煮开,转中小火十分钟,最后大火收汁
开锅啦…… 切块装盘,或者你直接上手也可以😂😂
两大个鸡腿三个份,满满的 启动光盘……嘿嘿😁
没有要补充了 我个人觉得咸淡正合适 尤其是那个汤汁,浇在米饭上 啊……简直好吃到不需要说话😁😁