快手油泼面

作者： 丸妹啊

懒人的福音。 下班回来想吃面再揉面太难了=_= 这种简易版真的也适合工作日下班回来准备吃～ 超快的😉

用料

• 大蒜 3瓣
• 小葱 1小把
• 辣椒面 2大勺
• 小白菜 1颗
• 刀削面（袋装） 小把
• 醋 2勺
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 3克（适量）
• 白糖 1克（仅提鲜）

快手油泼面的做法步骤

步骤 1

锅里加水煮开，适量加点盐，下刀削面。我直接买的超市买的大包袋装，手擀太麻烦(/∇＼*)

步骤 2

煮面期间，可以准备辅料和酱汁。 1.小葱大蒜切碎放好。 2.单独取小碗:两勺醋，两勺酱油（味极鲜），一勺香油，放点盐，一点点糖，搅拌均匀。

步骤 3

小白菜洗好，过水烫熟。（我用的苕尖(/∇＼*)我只想弄点颜色装饰）

步骤 4

1.面煮好后，捞出（过不过凉水都行，个人觉得过凉水的好吃些）放入盘里。 2.码上烫熟的小白菜、辣椒粉、大蒜、小葱。 3.浇上之前调好的酱醋汁。 注意:辣椒粉建议放在大蒜或小葱下面，以免油烧的太热浇上去会糊。

步骤 5

找一干净锅，倒油，烧到油锅冒烟关火。

步骤 6

浇在码好的面条上。就好啦～

菜谱创建时间：2019-09-14 13:56:07