白灼芥兰

作者： 静之晗妈

绿叶菜，白灼做法保持翠绿清香，做法简单快手，极大地保留了绿叶菜的营养和清爽的口感。这道菜用料极简，做法快手，味道清甜鲜美，保留了绿叶菜的清香。关键饭店吃太贵，有了太太乐蒸鱼豉油，在家做省钱又方便。

用料

• #食材
• 芥兰 1把约十几颗
• 葱白 少许
• 小米辣 2个
• #调料
• 太太乐蒸鱼豉油 25毫升
• 食用油 15毫升

白灼芥兰的做法步骤

步骤 1

芥兰洗净，摘去黄叶。

步骤 2

菜杆部分用削皮刀削去皮，否则有筋，不好吃。

步骤 3

起锅烧开水，水开加入少许盐和油，放入芥兰焯水一分钟，捞出。

步骤 4

沥水装盘，码上葱段和小米辣。

步骤 5

均匀倒上太太乐蒸鱼豉油。

步骤 6

锅内油烧热，淋在葱段上，即完成。

步骤 7

这道菜用料极简，做法快手，味道清甜鲜美，保留了绿叶菜的清香。关键饭店吃太贵，有了太太乐蒸鱼豉油，在家做省钱又方便。

菜谱创建时间：2019-09-14 13:11:08